Clik here to view.
Magyaros kölesgolyó, dinsztelt káposztával
Sajnos kevesen ismerik és fogyasztják a kölest, pedig ilyen univerzális gabona nem sok van. Lúgosít, szépíti és erősíti a bőrt, a hajat és a körmöket. Jótékonyan hat a gyomorra, a lépre, a...
View ArticleClik here to view.
Zöldségfasírt
A zöldséget nem szerető családtagjaim részére kreáltam ezt a receptet.tovább
View ArticleIndiai sárgaborsó leves
Szoktam kisérletezni ételekkel, a múlt héten ez született és szerintem ez az antalvalin is vállalható.Hozzávalók: tovább
View ArticleClik here to view.
Tojásos-sajtos rakott kel
Az alábbi receptet gyakran készítem, nincs benne hús, de ennek ellenére nagyon finom. Egy barátnőmtől kaptam évekkel ezelőtt, és azóta is megunhatatlan:)))tovább
View ArticleClik here to view.
Olaszos sütőtök
Ezt az ételt el tudom képzelni önmagában is, de egy tésztával is finom lehet. Nagyon egyszerű, gyors és finom. /verebedit/Ez az elképzelés úgy született, hogy hagymán és sütőtökön kívül nemigen maradt...
View ArticleClik here to view.
Gluténmentes medvehagymás muffin
Már próbáltam az oldalon lévő tönkölylisztes medvehagymás muffin receptet, amely nagyon ízlett, és innen jött az ötlet, hogy kikísérletezek egy glutén- tej- és tojásmentes verziót, ami nemcsak...
View ArticleClik here to view.
Piláf Pálma módra
A badacsonyi csapatépítők kedvence, ezen a hétvégén is hozta a formáját! A szakmai zsűri dobogósnak ítélte, de a közönség egyik kedvence is volt! A története a következő: még a Nagymező utcában volt...
View ArticleClik here to view.
Marinált csirkemell sárgadinnye-mangó salsával
Újabb sárgadinnyés recept érkezett be hozzánk. Izgalmasan hangzik a csirkemell gyümölcsös salsával, kipróbálásra érdemes. tovább
View ArticleClik here to view.
Almás-gyömbéres kelbimbó krémleves dióval
Kevés zöldségféle van, amelyért nem nagyon rajongok, ilyen a kelbimbó. Régebben többször próbálkoztam a fogyasztásával, de nem találtam meg azt a receptet, amelyik ízlett volna. Mások által elkészítve...
View ArticleClik here to view.
Diós-almás batátakrém különleges fűszerekkel
Talán már többször is írtam, hogy szeretem a pástétomokat, kenyérrevaló krémeket. Az üzleti felvágottak konzervek helyett nagyon jó alternatívát nyújtanak a szendvics készítéséhez. Finomak, és...
View ArticleClik here to view.
Lestyános-fenyőmagos mandulapástétom
Rádöbbentem, hogy az Erdélyben gyakran használt lestyánt, tárkonyt és borsika füvet milyen ritkán használom ahhoz képest, hogy teljes fűszerarzenálom van. Így elszántam magam olyan receptek...
View ArticleClik here to view.
Csicseri pörkölt
Szeretem a „növényi” pörkölteket. Érdekes ízviláguk van, és igazán jól helyettesítik a húsos társukat. A csicseriborsót akkor kedveltem meg, amikor életemben először humuszt készítettem. Nagyon finom...
View ArticleClik here to view.
Hirtelensült karfiolos zöldség citromos kókuszmártással
Mostanában odavagyok a kókuszmártásokért, megérzek, megkívánok egy ízt, ennek a hatására megjelennek a képek, illatok, színek, és így megszületik az újabb ízesítés.Imádok így főzőcskézni. Ez...
View ArticleClik here to view.
Medvehagymás tormakrém
Egy ideje foglalkoztatott az a gondolat, hogy milyen lehet a medvehagymás tormakrém, de nem találtam sehol ilyen receptet, habár úgy láttam, egy kistermelő forgalmaz ilyen készítményt, de az összetétel...
View ArticleClik here to view.
Marinált zöldségek
A marinált zöldségek a nyerskonyha egyik alapétele. Tetszőlegesen lehet a zöldségeket, a fűszereket összeválogatni, ezzel ugyanaz az étel minden alkalommal más és más színű, ízű, illatú lesz. A...
View ArticleClik here to view.
Lencsesaláta mentával, petrezselyemmel
Egy török szakácskönyvben találtam erre a pikáns, hidegen-melegen fogyasztható lencsesalátára. Most szilveszter különösen aktuális, hiszen népi babonák által ajánlott a lencse fogyasztása. De, az...
View Article
